自制焙煎芝麻酱

作者： See我的Brave

自己比较喜欢吃草，夏天更甚，有时去便利店买整袋的草和小袋沙拉酱，发现丘比的焙煎芝麻酱挺好吃。但看见添加剂实在太多，就自己随手放点调料。今天想换下口味，就试着下这个酱，自己吃着还可以。

用料

• 芝麻酱 2勺
• 柠檬汁或柚子醋 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 半勺
• 海鲜酱油 1勺
• 清水 两勺
• 蔬菜 适量随君喜好
• 黑或白芝麻 适量

自制焙煎芝麻酱的做法步骤

步骤 1

首先泄开酱，最好是纯芝麻酱最为香醇。清水泄开，我的比例是1:1。可以随口味增减

步骤 2

之后就是把其余调料加入调匀。沙拉毕竟要清爽些，所以柚子醋和柠檬汁是首选，没有的话普通醋也不碍事。 耗油和糖都是提鲜用的，没必要太多。 自己口味比较淡，一勺海鲜酱油足矣。

步骤 3

调匀拌入菜中即可，用量是宜家那种比较深的饭碗的菜量。ps 这也是便利店现成的沙拉买回的😂

菜谱创建时间：2018-04-02 18:34:10