取黑鱼背部的肉剃掉皮,香菇,胡萝卜,猪里脊洗净滤干水切块。把荤素分开分别放料理机打碎(忘了拍照了)。打好的香菇和胡萝卜碎挤掉多余的水分(因为后面要加鸡蛋,否则会很湿难包)
将所有打好的材料放一起混合,直到搅拌均匀为止。(盐根据宝宝的月份适量的添加)
取一点馅放小饺皮中间,边边都聚拢起来轻轻一捏就好了
锅里水烧开后放入小馄饨,煮至水开后适量放些冷水继续煮,直到小馄饨浮上水面(大概3.4分钟
起锅,加点海苔碎,虾皮粉,一碗美味的小金鱼馄饨就做好啦!我家宝宝一顿吃了15个😃
馄饨馅的材料可以根据自己宝宝的营养需求进行更换。 虾皮粉也可以放在菜馅里 汤料可以用原味的鱼汤或骨头汤会更美味(盛汤的时候用过滤网,以免有鱼刺或小骨头盛进碗里)