电饭煲戚风蛋糕

作者： 多肉小姐LXX

用料

• 鸡蛋 3只
• 牛奶 45g
• 植物油 45g
• 细砂糖 10g
• 细砂糖 45g
• 低筋面粉 45g

电饭煲戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄3只混入10g细砂糖、45g植物油、45g牛奶、筛入45g低筋面粉搅拌成糊状（不要划圈搅拌）

步骤 2

蛋白3只加入20g细砂糖，用打蛋器打发至细腻状，再加入25g细砂糖打发

步骤 3

把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊搅拌均匀。电饭锅刷点植物油，从蛋糕糊从高处倒入电饭锅后，震几下，震出大气泡

步骤 4

按煮饭键（大约30分钟左右）用筷子戳一下，如果筷子没有沾到蛋糕糊就证明可以了

步骤 5

成品

步骤 6

侧面

步骤 7

蛋糕细腻

菜谱创建时间：2018-04-01 22:40:58