草莓去蒂儿,洗净,控水备用。
锅内加水,放入冰糖,一斤草莓放一把冰糖,加热待冰糖全部融化,水沸腾后,放入草莓。
大火煮开后,转小火再煮二分钟,将草莓捞出,继续大火加热锅内的草莓汁,直到将草莓汁收至粘稠,将其倒入草莓中浸泡,放凉后即可食用,夏日冰镇后更可口哟