准备食材
虾仁加入料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
锅中烧开水,先将玉米笋焯水片刻,焯好捞出
在下入秋葵焯水至断生。
两者取出稍稍放凉。
玉米笋斜刀切成小段。
秋葵同样斜刀切成小段。
热锅冷油,爆香葱姜。
然后下入虾仁。
炒至变色。
加入秋葵和玉米笋。
少许清水。
根据个人口味加入盐
白胡椒粉(可以不加)
翻炒均匀即可~