青椒肉酱豆腐

作者： 厉心

用料

• 豆腐 1块(盒装)
• 青椒 1个
• 猪肉 一块(适量)
• 生抽 一勺半
• 甜面酱 一勺
• 白砂糖 撒少许
• 淀粉 适量

青椒肉酱豆腐的做法步骤

步骤 1

一、青椒切成小方块 猪肉切成小肉丁

步骤 2

二、取少量淀粉用水在碗中化开，放入肉丁，拌匀

步骤 3

三、热锅倒入油，油热后加入肉丁(把淀粉水倒净)翻炒

步骤 4

四、放入一勺甜面酱，翻炒几下，再加入一勺半生抽酱油，继续翻炒，撒入少许糖，翻炒

步骤 5

五、加入适量水，大火烧半分钟翻匀，待汤汁浓稠后均匀淋到豆腐上，出菜

步骤 6

(附:豆腐整块取出，放入盘子里，取小锅加入水，放上三脚架，蒸十分钟备用)

菜谱创建时间：2018-03-31 20:47:04