省时间的西红柿罗勒烤鳕鱼

作者： 芋头的Delice

第一次在下厨房写菜谱，吃到这道烤鳕鱼的第一口就被西红柿与罗勒的完美结合征服了，希望分享给大家

用料

• 西红柿 4个（如果个头很大可以是两个）
• 罗勒 一到两把
• 蒜 两瓣（不喜欢蒜的可以减少，有蒜香更搭一些）
• 橄榄油 3汤勺
• 盐和胡椒粉 适量（根据自己口味习惯）

省时间的西红柿罗勒烤鳕鱼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度， 西红柿洗净切成小块，罗勒叶洗净，蒜切小块，把所有备料放进搅拌机，加两勺橄榄油，适量盐和黑胡椒，搅拌成能看到一点西红柿块的状态，不是完全成酱，这样吃的时候能有西红柿的口感。搅拌后放旁边备用

步骤 2

烤箱预热好后，把鳕鱼放进玻璃烤盘，如果是金属烤盘需加层烤纸防粘，鳕鱼上淋一勺橄榄油，170度烤20分钟。

步骤 3

鳕鱼出炉后浇上刚才的西红柿罗勒酱汁，鲜嫩多汁，开吃！

省时间的西红柿罗勒烤鳕鱼的小贴士

鳕鱼不要烤太久，否则肉质会老。 不需要把酱汁搅拌太细，否则没有口感。 后面没吃完的酱汁可以拌意大利面，非常香。

菜谱创建时间：2018-03-31 19:52:43