翡翠饺子

作者： 小虾宝Cr

用料

• 菠菜 把
• 白菜 片
• 面粉 克
• 猪肉 克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜
• 蒜
• 葱

翡翠饺子的做法步骤

步骤 1

所有食材get ready

步骤 2

菠菜洗净 榨汁 滤掉纤维 留汁

步骤 3

取面粉加盐加一颗蛋加适量温水 揉十分钟

步骤 4

另揉一份加菠菜汁的面粉 也是要加适量盐和一颗蛋

步骤 5

加保鲜膜 醒至少半小时

步骤 6

趁醒面的半小时 将葱 胡萝卜 蒜 白菜 全洗净并切碎

步骤 7

将刚刚准备好的材料全部倒入肉泥 再放入适量盐 醋 酱油 胡椒粉 拌匀当饺子馅 调味料用量全凭个人喜欢

步骤 8

两团醒好的面团做成如图形状

步骤 9

如图 整个包起来

步骤 10

切好备用 切好后记得全部在面粉里滚一滚 这样比较好包

步骤 11

选择自己喜欢的包法即可

步骤 12

成品

步骤 13

清蒸 或 水煮

步骤 14

调好酱料 开吃！

菜谱创建时间：2018-03-31 19:46:51