鸡骨草五指毛桃猪肉汤

作者： 绚依amy

五指毛桃：健脾补肺；行气利湿；舒筋活络，具有去暑,化湿的作用。 鸡骨草：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。 天气热，湿气大，经常煲点清凉解热、具有去暑,化湿的汤来喝。

用料

• 鸡骨草 一扎
• 五指毛桃 一扎
• 扇骨 随意
• 蜜枣 3个
• 姜 一块
• 盐 少许

鸡骨草五指毛桃猪肉汤的做法步骤

步骤 1

五指毛桃和鸡骨草洗净。姜去皮拍扁。蜜枣用刀背拍烂去核。扇骨切块，洗净，入沸水锅中焯去浮沫，然后过水。

步骤 2

煲内放水，水开后放上所有材料（除了盐），水再一次煮开转小火，煲六十到九十分钟，关火前放少许盐，然后关火，等五到十分钟，可以开喝。

鸡骨草五指毛桃猪肉汤的小贴士

个人觉得汤不要煲大久，嘌呤值很高的，痛风病人和老人家不太适合。

菜谱创建时间：2018-03-31 19:01:18