电饼档肠粉

作者： 小庄姐

有了这个电饼档后，早餐不用十分钟就能吃热腾腾的肠粉，超方便。

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱花 随意
• 盐 适量
• 粘米粉 200克
• 生粉 50克
• 水 650升

电饼档肠粉的做法步骤

步骤 1

粘米粉200克，生粉50克，加水650升，搅拌均匀，每人一鸡蛋，三个人下了三个鸡蛋，葱花，熟花生米，可加可不加，食材随意，我是家里有什么下什么

步骤 2

电饼铛开最大档加热下一勺面糊放食材，盖盖子等蒸汽上来冒泡就可以了，很快不用半分钟左右啊，第一层蒸好看是否过稀或过硬，因为每个品牌的粉吃水量不一样，稀就加粉硬就加水，看个人喜好哟

步骤 3

上桌开动，下酱油辣椒酱，嗯好吃😋

电饼档肠粉的小贴士

自调酱汁：酱油，蚝油，丁点白糖，鸡精，食用油，蒜泥，加点水煮开就可以了，吃辣的可加辣椒酱喔

菜谱创建时间：2018-03-31 09:37:33