可乐鸡翅

作者： 是牛牛

之前总吃同事带的鸡翅觉得好吃的不行！觉得自己做应该也不难，果然是不去做你就不知道你做饭有！多！好！吃！

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 1罐330ml
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 大蒜 6瓣
• 香叶 3片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，其实就是剥蒜、鸡翅清洗干净啦！

步骤 2

鸡翅一定要花刀，或者拿小刀戳戳肉，这样才更好入味喔？

步骤 3

2勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、一勺盐、蒜瓣儿腌制片刻即可。

步骤 4

炒蒜瓣，油煸香可下鸡翅。

步骤 5

快速翻炒鸡翅，两面煎制金黄。（有的宝宝喜欢在这一步炒糖色，那也可以喔。不过我更喜欢蒜油香，而且之后会加可乐和老抽，鸡翅颜色一样很好看！嫌麻烦的宝宝可以不炒糖色）

步骤 6

加入可乐，淹住鸡翅就行。我喜欢偏甜口，所以加了大概300ml，罐里剩下的30ml犒劳自己喝掉吧🤣

步骤 7

加入姜片、香叶大火炖煮，等待收汁！这一步鸡翅正在喝可乐喔。（如果觉得偏甜可以放适量盐进行调味）

步骤 8

开中火耐心等待收汁儿，鸡翅很好熟，因为它们知道你饿了。

步骤 9

一个人吃12个鸡翅也不会烦，真的！哎，心宽体胖找到原因了……竟然是自己做的太好了！

可乐鸡翅的小贴士

后期收汁差不多的时候记得一定要小火！这样才不会糊锅！

菜谱创建时间：2018-03-30 23:52:20