黃燜雞腿肉

作者： xxxyyyxxx

用料

• 去骨雞腿肉 1整個
• 香菇 3-4個
• 青椒 1個
• 冰糖 1顆
• 小米椒 1個
• 姜、蔥、蒜 少許
• 白胡椒粉、鹽 少許
• 料酒、蠔油、生抽 適量

黃燜雞腿肉的做法步骤

步骤 1

熱油，先放冰糖、姜蒜、小米椒炒香，再放雞肉翻炒

步骤 2

炒至雞肉變色，放香菇炒1-2分鐘 料酒、生抽、蠔油少許，加水微微沒過雞肉，撒些白胡椒粉、鹽，先大火燒開水，再中小火燜10分鐘

步骤 3

放青椒，燜3-5分鐘

步骤 4

差不多聞到香味，大火收汁5分鐘，可加少許蔥白段調香 留些汁水可以配飯

步骤 5

蔥段點綴，完成

菜谱创建时间：2018-03-30 23:30:12