彩椒炒土豆

作者： 秀美厨

工作忙碌，喜欢做一些简单方便的菜式，今天的彩椒炒土豆，简单又美味。

用料

• 彩椒 3个
• 土豆 1个
• 生抽 2小勺
• 蚝油 1小勺
• 花生油 少许
• 盐 少许

彩椒炒土豆的做法步骤

步骤 1

将彩椒、土豆清洗干净，并切小方块。

步骤 2

热锅下油，开小火，将土豆四面煎黄，煎至七成熟，装起备用。

步骤 3

另起锅，热锅下油，开中火，下彩椒，翻炒2分钟，下土豆，继续翻炒2分钟，下生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，盖上锅盖，关火，焖2分钟，就可以起锅享用了。

菜谱创建时间：2018-03-30 21:39:22