自制煎饼果子

作者： 瑾轩3013

天津人就爱吃煎饼果子，除了我们家楼下的，还可以自己做！

用料

• 面粉 2大勺
• 绿豆 适量
• 棒子面 2大勺
• 酱豆腐 适量
• 甜面酱 适量
• 黄豆酱 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 少量
• 葱花 少量
• 馄饨皮 几张
• 油条 1根

自制煎饼果子的做法步骤

步骤 1

先做好准备工作，黑芝麻炒熟备用，切葱花，绿豆冲洗，晾干，用研磨机打成粉，馄饨皮擀薄擀长了备用

步骤 2

绿豆面4勺，棒子面2勺，面粉2勺，加大概8勺的水这个比例搅拌成面糊。炸好馄饨皮当薄脆，也就是果蓖儿，油条超市里有半成品，也可以完全自己做

步骤 3

平底锅用刷子刷一层油，放上面糊，摇晃均匀

步骤 4

加热至面糊成型

步骤 5

放上鸡蛋，摊平

步骤 6

撒上黑芝麻，和葱花

步骤 7

刷上酱料，我用的酱是黄豆酱加甜面酱也可以再加点蚝油搅拌好，另一边是酱豆腐

步骤 8

摆上油条或者果蓖

步骤 9

包裹好，对折！味道真的很好吃！

菜谱创建时间：2018-03-30 21:12:15