五彩糯米烧卖

作者： 能家美食

阳春三月 笋露尖尖 豆豆鲜圆 就地取材

用料

• 糯米 500克
• 胡萝卜 1根
• 葱 1把
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 春笋 1只
• 豌豆荚 1斤
• 干香菇 二把
• 猪肉糜 250g

五彩糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好：酱过的肉糜（一个鸡蛋 生抽 老抽 糖 盐 葱 胡椒粉 拌匀放置半小时）先少油先煸炒一下 干香菇提前二小时浸泡切细 胡萝卜切细 春笋切细 豌豆荚剥豆 锅里热油八分熟 将香菇 胡萝卜 豌豆 春笋 依次 煸炒加热 加糖少许翻炒 加一小碗水盖锅盖煮3分钟左右 豌豆变色熟酥 加入提前煸炒肉糜出锅冷却

步骤 2

糯米冷却后拌匀上述食材 色味按自己喜欢可以调整 老抽可以变深 生抽可以变咸

步骤 3

饺子皮：擀面杖沿着一圈擀成花边状 可以入馅包了！大拇指食指一把捏住 完美的烧卖呈现在你眼前💁

步骤 4

可以发朋友圈傲娇了哈哈哈🌻

步骤 5

做了上百只分享给爸妈兄弟姐妹好友们～ 少吃油炸 多吃蒸食 开水蒸3～5分钟就可以 其实我一只都没吃到～(￣▽￣～)~

菜谱创建时间：2018-03-30 12:45:44