煮一大锅开水, 西米倒下去, 拿勺子搅拌搅拌搅拌, 不用看时间,看着西米就好 因为时间长短跟你的水量 水温 西米的分量都有关系 所以 自己看着办就好
等西米变透明, 捞起, 过水, 洗三到五遍, 冷水洗。
拿个锅, 放一点水 , 加冰糖 冰糖量看你爱甜食的程度, 冰糖融化以后 放西米下去捞一下, 然后倒入泡黄桃的水, 然后放凉, 等待时间将黄桃切小粒, 然后倒入牛奶, 然后加入黄桃粒, 搅拌一下, 完成。
要凉了再放牛奶 不然牛奶会受热变成糊状 夏天可以 搁冰箱半个小时再吃