牛肉切粒~~
胡萝卜切丁~
隔夜米饭, 过油炒一下, 做出的烩饭很更香~~
锅放油, 放葱花炒香, 放入牛肉丁~~
加入食盐~~
加入适量生抽~~
加入胡萝卜丁~ 炒7分熟,盛出备用~~
土锅加入炒好的米饭, 加适量的水~~
然后加入炒好的牛肉丁~~
大火煮沸, 转小火煮40分钟~~即可
米饭最好是隔夜米饭, 在放油的锅中翻炒一下, 煲出的饭会更香~~