泰式玉子豆腐

作者： 小蕊627

用料

• 日本豆腐 条两条
• 糖 一茶匙
• 泰式酸辣酱 一小碟
• 姜蒜末 适量
• 干淀粉 适量
• 苹果醋 两茶匙
• 葱 一小撮
• 玉米油 适量
• 清水 适量

泰式玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

1、姜蒜切末备用；

步骤 2

2、玉子豆腐从中间切开，轻轻从袋子里挤出，切成两厘米左右的圆块。然后在装了干淀粉里的盘子里轻轻裹满淀粉。

步骤 3

3、在裹淀粉的过程中烧油，烧至组成热时候放入裹满淀粉的玉子豆腐，煎至两面金黄，起锅装盘！

步骤 4

4、重新在锅中倒入适量玉米油，将姜蒜爆香，（注意不要爆糊）加入准备好的泰式甜辣酱，倒入白糖和苹果醋稍微翻炒后加入清水收汁，汁水差不多的时候起锅将芡汁浇到玉子豆腐上，即可上桌！喜欢糖醋口味的亲一定会喜欢这个外酥里内，酸酸甜甜的玉子豆腐！

菜谱创建时间：2018-03-29 15:06:47