三文鱼胡萝卜蛋炒饭

作者： 星晴yly

自己研究创作的炒饭哈哈，简单快手，色香味俱佳！本菜谱是两人份量，一起来试一试吧！

用料

• 冷冻三文鱼 250g
• 胡萝卜 150g
• 鸡蛋 3个
• 冷米饭 1.5杯
• 小葱 适量
• 盐 适量

三文鱼胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

原材料如图

步骤 2

将鸡蛋打入冷米饭中，加盐用勺子拌匀。

步骤 3

拌好的米饭如上图（个人比较爱吃鸡蛋，其实两人份的话两个鸡蛋就可以啦）

步骤 4

三文鱼可以放进微波炉解冻5分钟，不解冻也没关系，放进炒锅很快就化开啦。 胡萝卜切丁，葱切末。

步骤 5

慢炒胡萝卜丁至出水，把三文鱼放进锅里一起炒，一边炒一边把三文鱼捣碎，加盐。胡椒粉、十三香之类的香料可以随意搭配。

步骤 6

三文鱼炒熟之后就可以盛出来到盘子里准备炒饭啦。

步骤 7

热锅倒油，油热之后开始炒拌过蛋液的米饭，一定要尽量把饭炒散！

步骤 8

鸡蛋炒熟之后放入葱末，炒出葱香味和蛋香味。

步骤 9

把之前炒好的胡萝卜和三文鱼倒入锅中一起大火翻炒，加盐调好味道就可以出锅啦！

步骤 10

色香味俱全的三文鱼胡萝卜蛋炒饭，好吃吗？😋

菜谱创建时间：2018-03-29 01:34:46