【South Indian Menu】Prawn Masala 玛莎拉虾

作者： 便利店小姐Tsai

年初又去了次南印度，和北印度料理还差别挺多的，南方料理非常清爽，而且对香料的要求也少一些，方便在家操作。

用料

• 椰子油 3tbsp
• 番茄丁 半个
• 洋葱丁 四分之一个
• 盐 少许
• 姜黄粉 1/2tsp
• 喀什米尔辣椒粉 1/2tsp
• 混合masala粉 1/2tsp
• 虾仁 250g
• 黑胡椒粉 1/4tsp－1/2tsp

【South Indian Menu】Prawn Masala 玛莎拉虾的做法步骤

步骤 1

锅内放入仰椰子油，加热，放入番茄丁，洋葱丁，盐，翻炒均匀

步骤 2

放入姜黄粉，辣椒粉，混合masala粉，加半杯水，转小火煮

步骤 3

倒入虾肉，小火煮到虾变色，最后撒上黑胡椒粉

菜谱创建时间：2018-03-28 23:46:51