虾饺

作者： A奇奇

用料

• 鲜虾 8只
• 鸡蛋 2个
• 食盐 适量
• 肉馅 适量
• 饺子皮 7个
• 味素
• 葱花，黑芝麻 有没有都可
• 酱油

虾饺的做法步骤

步骤 1

肉馅，加少量盐，味素，油，酱油搅拌均匀！不想放也可以不放调料！虾去虾线，去虾头。中间剪开但是头部不要剪断！虾尾保持完整！饺子皮上放少量肉馅，捏好。

步骤 2

饺子皮上面放少量肉馅，放虾捏紧！

步骤 3

平底锅少放油，煎至底部金黄！

步骤 4

然后放半碗清水！把饺子蒸熟！很快就熟了，用蒸煮模式。

步骤 5

两个鸡蛋打散！放盐，等到锅里水干！如果水没有干，饺子已经好了就把水倒出. 然后把鸡蛋倒入锅中！

步骤 6

等到鸡蛋熟就可以出锅，喜欢脆蛋饼就可以多煎一会。

虾饺的小贴士

肉馅，盐，适量即可！肉馅里不放调料可以沾蒜酱 水不要倒入过多！ 我撒了芝麻与葱花，看个人喜好，也可以不放。

菜谱创建时间：2018-03-28 20:15:37