饺子皮版千层肉饼

作者： 可爱吃羊

多余饺皮怎么办， 我来出个小妙招， 好吃简单又快手， 你说要不来学学！

用料

• 饺子皮 适量
• 猪肉糜 适量
• 韭菜 适量
• 盐 少许
• 香油 少许
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 少许

饺子皮版千层肉饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎备用。

步骤 2

将肉糜拌入韭菜碎中，加入适量盐、黑胡椒、生抽、油搅拌均匀。【我的肉糜偏瘦，馅料有些干，所以倒了一些香油】

步骤 3

饺子皮备用。

步骤 4

将擀面杖把饺子皮擀薄，铺上一层肉馅，适当抹清水在边缘，覆盖另一张饺子皮。

步骤 5

再重复铺上一层肉馅，盖上饺子皮。【当然你也可以只做两张皮，省略这步。】

步骤 6

开火，倒入少许油，小火慢煎。直至两面焦黄即可捞出，因为饺子皮很薄了，所以很快熟透。

步骤 7

盛出切开享用。

饺子皮版千层肉饼的小贴士

1.有小伙伴反应油少会糊，你可以按照自家锅子的特性放油呀！

菜谱创建时间：2018-03-28 07:28:46