培根土豆咸司康-快速面包

作者： 予易望舒

司康——快速面包 不用发酵 看着下厨房其他大神做的司康 自己略微改进了一下 家里吃货多 所以做的量比较大 完成是16个 觉得多可以全都减半 时间也可以相应减少

用料

• 低筋面粉 300克
• 无盐黄油 80克
• 牛奶（或水） 100克
• 盐 6克（可根据个人喜好增减）
• 细砂糖 20克
• 泡打粉 8克
• 培根 2片（约40克）
• 土豆 80克
• 香葱 40克
• 鸡蛋（蛋液） 1个半（半个用来刷饼面）
• 芝麻 适量

培根土豆咸司康-快速面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 香葱 培根 切丁 土豆切丁煮一下 水开后小火再煮5分钟就可以 这样 烤完土豆也不会硬

步骤 2

黄油软化不软化都可以 低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合然后加入黄油搅拌成颗粒状

步骤 3

加入鸡蛋和水 搅拌均匀

步骤 4

加入土豆丁、培根丁和香葱碎 搅拌均均 粘的很T_T 得费点劲

步骤 5

做完才拍的照 因为当时手上都是面团 撒上一些低筋面粉 将面团压成面饼 折叠按压两到三次

步骤 6

整形成2～3cm厚度

步骤 7

铺上油纸 分割成一小块一小块的 没称量 自己随意分的 丑了些 见谅

步骤 8

表面刷上蛋液

步骤 9

撒上芝麻 预热烤箱180℃ 10分钟

步骤 10

送入烤箱 中层 上下火180℃ 35～40分钟 做一半的话烤20～25分钟

步骤 11

烤完满屋飘香 适合爱咸食物的吃货(›´ω`‹ )

培根土豆咸司康-快速面包的小贴士

分成小块后再加入低筋面粉按压比较好弄 也不会太黏 这个看个人习惯了 总之很简单又好吃的食物

菜谱创建时间：2018-03-27 23:41:25