奶白鲫鱼汤

作者： 珍珠z

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜片，蒜瓣，盐 少许
• 香葱或者香菜 少许
• 鸡精 少许也可不放

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼收拾干净，去掉鱼鳃，内脏，刮掉鱼鳞。

步骤 2

锅里倒入适量的油，放2片姜，将与鱼煎至两面微微发黄。

步骤 3

将煎好的鱼连同油一起倒入汤锅，放入姜片和蒜瓣，大火烧至10分钟，转小火，1个小时左右即可加入适量的盐，鸡精，即可出锅。

奶白鲫鱼汤的小贴士

1.熬汤时一定用冷水。 2.熬汤的过程中不要放葱，如果喜欢可以在出锅时放一点。

菜谱创建时间：2018-03-27 17:03:29