姜蒜葱适量
鱼杀好之后用料酒先沫全身,完成再放盐掩。掩2小时最入味。
锅里放少滴油注意中火,煎可两面有一点黄,放几生姜大蒜再煎2分钟。
最后起锅前放生抽鸡粉,再翻面1分钟即可。
看上去是不是很有食欲啊,亲们!