减脂餐~锡纸烤巴沙鱼

作者： 甜甜-moon

本应该是煎的巴沙鱼，为了减肥，减少油脂的摄入，就换成了锡纸包烤巴沙鱼，味道相当赞，减脂的朋友们不妨一试！

用料

• 巴沙鱼 一片大概250克左右
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 适量
• 孜然 适量
• 迷迭香 适量
• 生抽 7毫升
• 柠檬 一个

减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

速冻巴沙鱼解冻后，用厨房纸把鱼身的水和冰小心擦拭干净。

步骤 2

巴沙鱼肉双面撒研磨海盐、黑胡椒碎、，孜然、迷迭香我是只撒了单面，最后抹生抽，挤柠檬汁，放入冰箱腌制。我是早上腌制，中午回来直接烤的，很入味。

步骤 3

腌制好的巴沙鱼用锡纸包好，放入烤箱。我用的是220度，没等预热到温度就直接放入了，烤了22分钟。

减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的小贴士

1.柠檬一个我没用了，切了两片摆盘，最后烤好也可以再挤点。 2.腌制时用了柠檬汁，鱼肉味道特别清新，一定不要忘了加哟！ 3.鱼肉吸味，记得盐只要一点点，少少就好！ 4.处理鱼的时候要用厨房纸吸干水份。 5.有的厨友反映用锡纸包着鱼烤里面的水份多，喜欢吃焦干口感的可以不用包锡纸，直接烤就好！

菜谱创建时间：2018-03-27 13:22:12