韭菜炒基围虾

作者： 红红火火的厨娘

春天万物苏醒，也是病毒细菌滋生的季节，吃点韭菜有助健康。虾最好选用新鲜的，小河虾有点儿甜甜的，挺好，我用的是新鲜的基围虾。另外，韭菜炒虾，在中医书上还是一款适合男性多吃的菜谱。😉

用料

• 基围虾 半斤
• 韭菜 1斤
• 料酒 稍许
• 生抽 适量

韭菜炒基围虾的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净

步骤 2

虾洗净

步骤 3

起油锅，下基围虾，煸炒，喷稍许料酒，继续煸炒，见虾变红了就出锅放一边；

步骤 4

加少许油，下韭菜煸炒

步骤 5

将基围虾倒入锅内一起煸炒，加生抽，盖锅，小火稍加闷煮

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2018-03-27 09:46:50