香煎鱼块

作者： 果鹂

用料

• 草鱼 适量
• 蒜 几粒
• 姜 几片
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 香菜 少许

香煎鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块提前抹盐放冰箱，姜切片，蒜拍扁，青椒切小块备用

步骤 2

锅热油将姜片和蒜煎香捞出，鱼码入煎至两面金黄色后淋入酱油，加入青椒和姜蒜，轻轻翻动一下，再加入少许开水加盖焖煮一会儿，最后加入淀粉水勾芡收汁，出锅

菜谱创建时间：2018-03-26 22:42:09