酸菜焖花甲

作者： WAINA

儿子最喜欢的下饭菜之一

用料

• 姜丝 适量
• 葱段 适量
• 蒜头 适量
• 芹菜段 适量
• 花甲 500g
• 酸菜 适量
• 九层塔 适量

酸菜焖花甲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油锅加热，先将蒜头爆香

步骤 3

放酸菜翻炒一下

步骤 4

将花甲平铺上面，加点水，盖上锅盖焖

步骤 5

等花甲一开口就放配料翻炒

步骤 6

花甲的肥美加上酸菜的酸爽，绝配！注意不要煮太熟以免花甲肉质不鲜嫩。喜欢甜鲜的朋友可以不用放盐，酸菜本身就带有咸味

菜谱创建时间：2018-03-26 20:13:11