核桃酥

作者： 大猪爱猪猪

用料

• A 棉糖 575g
• 鸡蛋 4个
• 盐 3g
• B 酥油 150g
• 色拉油 500g
• C 面粉 1250g
• 臭粉 25g
• 小苏打 8g
• 蛋糕乳化剂 10g
• D 核桃粒 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

材料A全部混合，打匀

步骤 2

打匀的状态

步骤 3

提前将酥油软化，加入材料B，先一档打匀，再二档打一会

步骤 4

打匀的状态(看不见酥油颗粒即可)

步骤 5

再加入材料C,打匀，无干粉

步骤 6

最后打匀的状态如图所示

步骤 7

分成25g一个，搓圆，中间用拇指按凹下去，再放核桃装饰，或者芝麻也行

步骤 8

放入烤箱上火180下火160，先烤十二分钟再烤六分钟

步骤 9

新鲜的桃酥就出炉啦！很美味，放入储存罐

菜谱创建时间：2018-03-26 17:08:36