（春饼）

作者： sarah沙拉w

不用去贵州就能吃到的当地小吃

用料

• 饺子皮 三十个
• 瘦肉丝 半斤
• 葱伴侣酱 半包
• 胡萝卜 一个
• 豆芽 一斤
• 菠菜 半斤
• 鸡蛋 三个
• 麻油、辣椒油
• 酱油、糖、盐
• 芝麻酱 2勺

（春饼）的做法步骤

步骤 1

饺子皮上下抹油撒玉米面，抹完油后一个叠一个放整齐（六个叠一起）用擀面杖擀开（大小如图）本人大概能吃十到十五张。人多的话可以多准备点。

步骤 2

放入蒸锅，大火蒸十五分钟。

步骤 3

蒸熟后面皮薄如纸而且不粘，是因为擀面皮之前抹油和玉米面的原因。

步骤 4

透明状

步骤 5

准备好喜欢吃的青菜焯水，鸡蛋搅拌均匀倒入平底锅，煎熟后切丝。调一碗酱汁做沾水。

步骤 6

肉丝用葱伴侣爆炒

步骤 7

用饼包着菜

步骤 8

卷起来

步骤 9

沾汁吃

（春饼）的小贴士

贵州的丝娃娃有非常多的配菜，可以根据自己喜欢的菜品来搭配，多弄些小菜。调料汁：芝麻酱用盐开水冲开加一勺糖，加麻油辣椒油。

菜谱创建时间：2018-03-26 14:50:10