把桃胶先提前一晚浸泡,一般泡12小时就OK的(千万不能太贪心泡太多因为桃胶泡发起来会很多)
第二把雪燕也泡了和桃胶同时泡一样也要泡12小时左右,然后这个泡完都需要挑掉杂质,如图也是拿两块泡起来就那么多。
泡雪莲子和1-2步骤一样下去泡就好,银耳泡半个小时到一个小时就好,不用泡太久。
泡完挑好就和我图中那样就全部OK啦,然后我是直接把全部都放进电饭煲里面煮,所有材料除了雪燕其他都丢进去煮➕点水煮40分钟后再把雪燕和冰糖放下去再煮20分钟就差不多啦。然后➕牛奶➕椰奶都是非常好吃的。
桃胶,雪燕,千万不能贪心泡太多因为泡发起来会很多,但是如果人多就要自己掂量掂量。像我每次准备3人份泡起来可以吃8人份🙈 吃不完可以放冰箱第二天吃,第二天它会更加有胶质黏黏的加牛奶口感会更好吃。