cajun shrimp

作者： 咻兔纸

昂… cajun seasoning是关键

用料

• 去皮虾，大号 一袋12oz
• diced tomato 1罐
• 洋葱 一个切丁
• cajun seasoning 一边烧一边放
• 葱 两根切末
• 黄油 一小块
• 植物油 适量
• 大蒜 半头切末

cajun shrimp的做法步骤

步骤 1

虾冲一下沥水，加入cajun seasoning拌一拌，表面都拌到红色调料就够了

步骤 2

食材全部准备好以后，锅里放油，虾两面煎一下拿出

步骤 3

锅里加适量植物油和黄油，加入大蒜末，出香味以后加入洋葱丁，炒至软烂

步骤 4

加入番茄罐头或者是新鲜切丁的番茄翻炒

步骤 5

加入虾，加入大量cajun seasoning。 边加边尝味道，有那么一瞬间调料特殊的味道出来了盖过了番茄味就够了。加入葱，翻炒，出锅。

步骤 6

选加： 这一步可以加入煮过的比较硬的米饭，这样就是最传统的cajun shrimp rice了，上次这么做好吃到一整锅连饭两个人全部吃完… 这次我没加饭，虽然还是舔盘，但个人觉得还是加了饭的更有风味… 可能大概是饭会吸味道？

cajun shrimp的小贴士

加黄油还是很重要的… seasoning我买的沃尔玛的

菜谱创建时间：2018-03-26 08:29:44