【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法，你值得拥有

作者： 韩国兄妹餐厅

大家好！我今天想给大家介绍韩国家常菜-烤牛肉（炒牛肉） 这道菜在韩国人人都喜欢，特别是孩子！ 除了肉，还有各种蔬菜！营养也很丰富哦！ 大家跟着下面的步骤，一起做做烤牛肉吧～～: ) 具体的调料量都写在下面了！超级简单哦！ 微博上有更多韩国料理教程视频哦^_^* 微博-兄妹餐厅 谢谢！

用料

• 牛肉 600g
• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 半个
• 大葱 半根
• 蒜末 适量
• 洋葱 一个
• 酱油 8勺
• 糖 3勺
• 香油 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• （红薯粉）没有也可以 1个
• （韩国烤牛肉酱）没有也可以 150ml

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法，你值得拥有的做法步骤

步骤 1

洋葱 / 胡萝卜 / 杏鲍菇 / 大葱 切细

步骤 2

如果家里有‘韩国烤牛肉酱’的话直接倒进碗之后(150ml)，再放点蒜末(1勺)和香油(1勺)味道会更好 * 如果没有韩国烤牛肉酱！ 也可以自制，接着看下面步骤哦！

步骤 3

* 如果没有韩国烤牛肉酱！ 也可以自制！很容易！ 牛肉600g的时候的酱料是 （酱油 8勺 / 糖 3勺 / 香油 2勺 / 蒜末 1勺 / 料酒 1勺 / 胡椒粉 适量 / 洋葱泥浆）还可以再放点梨汁或者梨饮料 按照这个比例做酱料就可以！ 超级简单！

步骤 4

牛肉切薄

步骤 5

再放切好的蔬菜

步骤 6

最后放调好的酱汁后，搅拌均匀，腌30分钟以上

步骤 7

腌好的肉和蔬菜全部一起倒进锅里，中火炒熟

步骤 8

如果比较喜欢有酱汁的，就炒的时候可以放一点清水 如果家里有红薯粉的话 先把红薯粉放到水里泡30分钟后，炒肉的时候一起放进去炒！这个牛肉和红薯粉很配的！

步骤 9

这样就可以吃了！ 配饭吃超级好吃！ 大家快来试一试！

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法，你值得拥有的小贴士

韩国烤牛肉的酱料最重要！超级简单！ 牛肉600g的时候的酱料比例是 （酱油 8勺 / 糖 3勺 / 香油 2勺 / 蒜末 1勺 / 料酒 1勺 / 胡椒粉 适量 / 洋葱泥浆）还可以再放点梨汁或者梨饮料！

菜谱创建时间：2018-03-26 00:25:58