酸辣土豆丝

作者： sham文鱼

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 辣椒丝 少许
• 蒜 1瓣
• 白醋 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切丝，然后土豆过几遍清水，然后拿清水泡着；蒜切末，切少许葱段

步骤 2

热锅爆蒜末和葱、辣椒丝

步骤 3

先下胡萝卜丝翻炒一下

步骤 4

再下土豆丝，翻炒一下 最后下两勺白醋、两勺生抽、适量的盐和糖，炒均匀

步骤 5

上菜～～～

酸辣土豆丝的小贴士

土豆最好泡1个小时，这样炒出来口感特别清爽喔～ 辣椒丝我用的是新疆的天山雪莲，味道特别赞喔！

菜谱创建时间：2018-03-25 20:20:24