萝卜干鸡蛋面

作者： 不方便的泡面

贝奇萝卜干的新吃法，好吃到流眼泪！！好吃到想出菜谱！！！！于是乎我就壮胆来写菜谱了！ 从小到大，贝奇萝卜就是我最爱的稀饭配菜之一。好像这是福建的牌子，不知道别的地方有没有卖。今天去超市囤货，无意间发现包装背后推荐炒蛋吃法。包装袋上的做法是，切丝之后打到蛋一起，放进锅里炒。我稍微改动一下，先炒蛋，然后煎香萝卜干，再一起放入锅里翻炒，接着倒入煮面条的滚水里煮上一会儿。出锅后抱着尝鲜的心态吃了第一口，结果比想象中还好吃！！

用料

• 挂面 看个人食量
• 萝卜干 半包
• 鸡蛋 2个
• 盐 个人口味
• 香油 一小匙

萝卜干鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先打蛋，然后放锅里炒熟，出锅

步骤 2

把萝卜干放锅里煎香，出锅待用

步骤 3

把萝卜干和鸡蛋一起倒入锅里翻炒，可以加点香油，味道会更香

步骤 4

萝卜干炒鸡蛋出锅后，倒入煮着面条的汤锅里，煮上一会儿，放好调料。

步骤 5

煮上一会儿汤汁入味就可以大功告成啦

菜谱创建时间：2018-03-25 19:21:36