春笋面筋

作者： 你是如此爱我

春笋一年一季，最新上市，怎能辜负？

用料

• 面筋 一包
• 春笋 3根
• 葱花 2根
• 盐 适量
• 南风肉 6片
• 黑木耳 一小把
• 水淀粉 少许

春笋面筋的做法步骤

步骤 1

黑木耳、南风肉、油面筋温水泡发，竹笋去掉老的根切片。热锅冷油煸炒竹笋片和南风肉，变色后倒入黑木耳和油面筋，加少许水煮开，加盐和水淀粉勾芡，撒入葱花出锅。

春笋面筋的小贴士

油面筋先戳个小洞温水浸泡到软，可以一次性多泡点，速冻以后使用。

菜谱创建时间：2018-03-25 19:16:46