辅食【虾仁嫩豆腐抱蛋】

作者： 是大婷呀

①月龄：10月龄以上（无盐）12月龄以上（有盐） ②营养：鸡蛋中含有非常丰富的动物性蛋白质，而大豆中则含有很优质的植物性蛋白质，同时鲜虾又是高蛋白低脂肪的食材，所以这道虾仁嫩豆腐抱蛋可以称得上是一道给宝宝补充优质蛋白质的首选美味了。

用料

• 豆腐 100克
• 鸡蛋 1个
• 虾 10只
• 虾皮粉 1勺
• 蒸鱼豉油 10克
• 芝麻油 适量

辅食【虾仁嫩豆腐抱蛋】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材备用

步骤 2

嫩豆腐切块，放入开水中焯熟

步骤 3

虾仁焯熟

步骤 4

鸡蛋打散放入一勺虾皮粉继续搅打

步骤 5

倒入蛋液一倍多的温水搅拌均匀，蛋液过筛去除气泡

步骤 6

平底锅刷核桃油，锅热后倒入蛋液，当煮到微微起泡的时候放入嫩豆腐和虾仁，摆好后盖好盖子焖煮5分钟左右

步骤 7

最好淋上少许蒸鱼豉油即可食用

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-03-25 19:06:56