蔬菜、鱼丸、虾分别焯水,培根、鸡肉煸熟。
油热后下干辣椒、蒜瓣、姜片,炒香后加入麻辣香锅调料,这次买的海底捞的,感觉一般,不如眉州东坡的好吃。 然后把荤素菜都下锅翻炒,少许盐依个人口味加,出锅后撒一些熟芝麻。干辣椒下的有点猛,居然吃了两碗饭…