红薯丸子

作者： 珊珊1107

用料

• 红薯 个
• 白糖 克
• 面粉 克
• 油 克

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，我妈妈居然给我放水煮熟的，哈哈，凑乎来吧

步骤 2

捞出来用勺子蛋碎

步骤 3

加糖加面粉，先加糖搅拌，甜味不够在继续加哈，面粉少量加，不够再加

步骤 4

搅拌均匀，不要太干

步骤 5

手上抹油，因为红薯面粉不是很硬，是粘手的，抹油就不粘了

步骤 6

轻轻搓圆

步骤 7

又不能太烫，容易炸糊，有差不多五成热，然后立马开最小火，再放入红薯丸子炸制，炸的过程中用勺子慢慢推，为了受热均匀

步骤 8

炸制金黄，一定要小火慢慢炸哈，要不然外面糊了，里面还没熟呢

步骤 9

成品😄

步骤 10

面粉少加点，应该会更好吃😄

红薯丸子的小贴士

视屏只显示了上面一半😓凑合看凑合看

菜谱创建时间：2018-03-25 15:45:06