【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美

作者： 小萝卜嘟嗒

这是一道韩国路边小吃，味道鲜香，做法简单。

用料

• 鱼饼 一袋
• 白萝卜 半根
• 大葱 适量
• 苹果 一个
• 海带 适量
• 银鱼 适量
• 韩国蒙古酱油 一勺
• 韩国鱼露 一勺
• 盐 根据口味调整

【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤

步骤 1

将萝卜去皮切块，海带洗净切段，大葱切段。

步骤 2

我的秘诀:汤底里加入一个苹果。这样会增加汤的甜鲜度。苹果去皮切块。

步骤 3

这个银鱼洗净沥干。将上述所有材料放入水中。

步骤 4

水开后加入蒙古酱油、雨露、盐，熬煮30分钟。将鱼饼串好，放入汤底煮3至5分。捞出即可食用。

【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的小贴士

加入一个苹果的目的是为了增加自然的甜味，最好不用其他水果替代。 另外酱油和雨露最好用韩国的，没有的话也可以。

菜谱创建时间：2018-03-25 11:27:55