极简快手全麦吐司

作者： 至乖园宝宝总甜甜

牛奶第二天要过期的产物

用料

• 全麦粉 450克
• 全脂奶 350克
• 干酵母 5g

极简快手全麦吐司的做法步骤

步骤 1

全麦粉+酵母先低速和匀➡️加奶低速1档和面2分钟➡️加奶低速2档和面15分钟

步骤 2

盖保鲜膜室温发酵1小时➡️分割三份揉圆后室温发酵15分钟

步骤 3

擀平后卷成三团挨着码进吐司盒（图是以前的，随性撒坚果）➡️烤箱里放一盆开水在最下层然后中层发酵30分钟

步骤 4

烤箱预热325华氏度➡️吐司盒盖盖上下火烤40分钟

极简快手全麦吐司的小贴士

出炉面包放凉到手温或冷冻切片再烤都好吃。没有白面粉的正经全麦吐司口感微糙有奶香，配花生酱简直完美✌️

菜谱创建时间：2018-03-24 23:35:00