酸奶(保温杯做法)

作者： 且听雨吟03

过程忘拍图啦，见谅，跟着步骤做也可以的啦(๑• . •๑)

用料

• 牛奶 三袋(我用的是250ml的)
• 发酵乳 200g

酸奶(保温杯做法)的做法步骤

步骤 1

将所有容器用开水烫一遍，消毒。

步骤 2

将准备好的三袋牛奶加热：温度微微烫嘴就ok了，太高的温度会使乳酸菌死亡的，太低又不会发酵( •̀∀•́ )

步骤 3

将加热好的牛奶倒入无水无油(划重点!)的容器中，将准备好的发酵乳倒入牛奶中搅拌均匀。(我用的是图中的发酵乳，其实只要是发酵乳就都ok)

步骤 4

将混有发酵乳的牛奶倒入准备好的保温杯中(要消毒的)。静候两个小时左右就完成了！可以根据口味加点白糖或蜂蜜，也可以加一些果粒。在发酵中尽量少打开盖子，避免杂菌干扰(ฅ>ω<*ฅ)

酸奶(保温杯做法)的小贴士

1.消毒所有的容器。 2.牛奶的温度要把握好。 3.保温杯的保温性能要好。

菜谱创建时间：2018-03-24 21:05:55