1、胡萝卜切丁,火腿肠切丁,葱花切丁
2、把所有材料放在一起,搅拌均匀
3、加盐,水再搅拌
4、锅内加油
5、把面糊到入锅中摊平
6、待凝固以后加入一个鸡蛋
7、用勺子把鸡蛋压碎,铺平,小火煎熟
8、煎熟切片,装盘即可