卤牛肉下酒菜

作者： 殷明哲

约上三五好友，举杯小酌必不可少，而且提前多准备点牛肉卤好，放在冰箱里，想吃又可以随时拿的出来

用料

• 牛肉1000 克
• 姜5 片
• 卤料包1包
• 干辣椒 任加几个
• 生抽 一大勺
• 盐 随口味
• 冰糖 少许

卤牛肉下酒菜的做法步骤

步骤 1

牛肉切成长条，把卤料包，姜片，生抽，盐，味精一起放在一个锅里先开大火，开后转小火半小时

步骤 2

把准备好的姜葱蒜小红辣椒，剁碎

步骤 3

加入耗油，生抽，用热油淋上

步骤 4

牛肉切片，把调制好的酱料淋上

卤牛肉下酒菜的小贴士

依据个人口味，加重口味

菜谱创建时间：2018-03-24 11:23:41