宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕

作者： 窝小芽官方账号

酸奶燕麦蒸糕 拍完照被秒杀，25岁以上的大宝贝也跟着抢..... 食材很简单，酸奶、有机燕麦片、鸡蛋、香蕉搞定，你绝对想象不到组合在一起蒸完后的绝妙口感。 宝宝到了一定程度就需要适当补充粗粮，燕麦片是刚开始添加最合适的选择，富含β葡聚糖，不仅营养丰富，还可以让糕点更粘糯，麦香味十足。 适合宝宝年龄：12个月以上宝宝 难度：易 用具：刀、砧板、蒸碗、蒸锅、筷子

用料

• 自制酸奶 50g
• 有机即食燕麦片 25-30g
• 鸡蛋 1个，50g左右
• 香蕉 小半根
• #》香蕉蒸完后很甜，不需要加任何糖；用自制酸奶，或者买浓稠老酸奶，如实的就可以。
• #》自制酸奶食谱：自制酸奶—不需要酸奶机，不需要插电，睡前花5分钟，早上就可以喝到浓郁的酸奶啦！12M+

宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，香蕉不需要一根，酸奶小芽用自己做的希腊酸奶，如果没有，买纯的老酸奶。

步骤 2

将鸡蛋、酸奶、燕麦片混合，用筷子拌匀，如果时间充裕的话可以放置5分钟让燕麦片吸饱水分，没时间的直接到下一步。

步骤 3

倒入耐高温碗，在碗底垫上耐高温保鲜膜（可不垫，刷点油），倒入步骤2中的酸奶燕麦糊。然后将香蕉切薄片，在表面铺一层。 》如果你用的是浓稠酸奶，酸奶燕麦糊是比较浓稠的，香蕉片不会沉下去的哈。 》蒸碗建议用大点底的，不建议用很小的，大一点的不会太厚，容易熟

步骤 4

放入蒸锅，上面盖耐高温保鲜膜或盘子，水开后中火蒸15分钟左右。 》尽量不要用太小的烤碗，厚度太厚不易熟。 》不管是蒸的时间还是烤的时间，小芽的仅作为参考，大家需要根据自己情况调整，表面凝固即可。

步骤 5

取出切块即可，燕麦香味浓郁，能吃到明显酸奶的味道，口感嫩滑，加上甜甜的香蕉，绝对是宝贝的最爱哦。 嘿嘿嘿，去做吧。

宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕的小贴士

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间：2018-03-23 23:25:09