煎三文鱼尾

作者： 秋鱼肥

因为牙疼但是又很想吃肉，刚好超市有三文鱼尾，价格实惠，就买来试试，买的时候没想好怎么做，加了薄荷叶是因为家里没有柠檬可以去腥，刚好阳台上养了薄荷盆栽哈哈

用料

• 三文鱼尾 4块
• 粗盐 2克
• 黑胡椒碎 2克
• 薄荷叶 7片
• 橄榄油 少许

煎三文鱼尾的做法步骤

步骤 1

把三文鱼洗干净，放入粗盐和黑胡椒碎，散上几叶薄荷叶，腌制15分钟。

步骤 2

平底锅加热，放少量油继续加热，（我喜欢香味多一点，所以放入三文鱼前在锅里散了一点粗盐）然后把腌好的三文鱼放入，先煎一面大概1分钟左右翻面继续在煎1到2分钟。

步骤 3

煎的过程中没有加任何调料。味道刚好

菜谱创建时间：2018-03-23 21:03:40