客家酿水豆腐

作者： Aq果果

用料

• 豆腐 2大块
• 淀粉 1勺
• 肉末 300克
• 生抽 2小勺
• 葱 1根
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 油 100克

客家酿水豆腐的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐用尖刀挖出小窝窝

步骤 2

上肉跺碎加上油、生抽、胡椒粉、淀粉按顺时针搅拌到胶状。

步骤 3

把肉馅填满豆腐挖掉的部分。

步骤 4

锅里倒上油放上倒扣有肉的那面豆腐煎至焦黄。延锅边缘浇上水。焖几分钟！最后调些淀粉十生抽打欠。撒葱花起锅！

客家酿水豆腐的小贴士

肉建议买头肉.

菜谱创建时间：2018-03-23 20:44:10