newbie韭菜盒子

作者： newbie妈咪

身为东北姑娘，最最最爱吃的就是韭菜盒子了，一做就是一盆～

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 8个
• 虾 30只
• 盐 适量
• 普通面粉 三碗
• 凉白开 两碗
• 橄榄油 适量
• 十三香 适量

newbie韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好洗净。

步骤 2

切碎。

步骤 3

大虾去皮去虾线洗净。

步骤 4

将虾剁碎。

步骤 5

鸡蛋打散加盐。

步骤 6

炒碎晾凉。

步骤 7

和面（三碗面粉两碗水）

步骤 8

活到手不沾面，面不沾盆。

步骤 9

盖好醒发。

步骤 10

将晾凉的鸡蛋倒入盆中，加入适量十三香和橄榄油。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

包好就韭菜盒子。

步骤 13

下油锅小火煎两面金黄。

步骤 14

大功告成。

步骤 15

一盆…做的有点多

newbie韭菜盒子的小贴士

1.一定要在鸡蛋里加盐，盐加到馅里会让韭菜出水。 2.小火煎韭菜盒子时可以盖上锅盖，面粉里的水分就会保留些，韭菜盒子也不会很干。

菜谱创建时间：2018-03-23 20:13:08