香菇切丁
锅里热油,香菇炒软,炒出香味。 放辣椒面一起炒。
加入适量水,大火煮开后,放挂面,煮两分钟左右。 放入羊肉卷,煮1分钟。
放盐,耗油,生抽,香醋调味。 最后放点香葱。
一开始的油少放,因为煮羊肉卷会有很多油。